DOSSIER | La Lettre Paysanne - avril 2026
« Il ne faut pas croire qu’une prairie c’est juste un hectare d’herbe laissé à l’abandon. Il y a moyen de la suivre comme une culture de betterave, comme une culture de pomme de terre, et d’en tirer une meilleure rentabilité ». Ces mots sont ceux de Freddy Vanderhaegen, éleveur laitier hennuyer, dans notre vidéo « Autonomie et innovation en élevage laitier », disponible sur la chaîne YouTube de la FUGEA. Cette gestion de l’herbe fait appel à de nombreuses connaissances théoriques et techniques que nous vous proposons d’explorer au travers de ce dossier et en participant au « Groupe Pâturage & Autonomie » de votre région !
Ces groupes, répartis sur toute la Wallonie, vous proposent des visites de fermes et des échanges entre pairs pour vous aider à mieux valoriser l’herbe et renforcer la résilience de votre élevage. Une dynamique d’autant plus essentielle face aux défis actuels, notamment la nécessité de réduire notre dépendance aux intrants importés et de consolider l’autonomie de nos fermes.
Les trois premières rencontres de la saison 2026 ont eu lieu chez Alexandre et Florian Crompot (Thulin), Daniel Boddez (Seneffe) et Mathéo Anceau (Doische). Un grand merci à eux pour leurs accueils chaleureux ainsi que pour leurs partages généreux, trans-parents et inventifs liés à leurs pratiques. C’est d’ailleurs la première visite qui a inspiré ce dossier !
En effet, ces rencontres sont l’occasion pour les éleveur·euses participant·es de découvrir les nombreuses réflexions et initiatives mises en place par les fermes accueillantes qui parviennent à optimiser leur production d’herbe grâce, par exemple, au pâturage tournant, à des infrastructures ingénieuses (chemins, abreuvoirs, etc.) ou à une gestion optimale des prairies temporaires.
L’occasion surtout d’échanger tous ensemble avec l’appui de technicien·nes capables d’approfondir les questions soulevées. Des discussions souvent riches, dynamiques et inspirantes pour les participant·es !
Si la lecture de ce dossier vous donne envie de parler de fourrages, de productivité des prairies, d’autonomie alimentaire et d’amélioration des revenus, le tout entre vaches et prairies, avec convivialité… et quelques éclats de rire, rejoignez votre « Groupe Pâturage & Autonomie » local !